Cascina SCOVAZZA

Per chi ama il FREDDO

2012-02-06T16:18:00.000+01:00

Potrei incominciare dicendo che è arrivato il freddo....

ma, a quest'ora, se ne sono accorti tutti.

Balto lo stava aspettando e, appoggiato al davanzale,

si sta chiedendo come mai nessuno esce a giocare ....

....scende la sera, il paesaggio si fa ancor più

suggestivo... ma gli automobilisti (sullo sfondo)

incolonnati per un tamponamento non riescono

ad apprezzarlo.

Le temperature precipitano e ci offrono nuovi spunti

per scattare qualche foto.

In cascina non ci sono stati grossi disagi...

ma l'inverno non è ancora finito!

La mia montagna

2012-01-05T14:05:00.001+01:00

Anche quest'anno, per le vacanze, mi sono

regalato la montagna

;-)

Dopo la potatura dei salici rimane una buona

dose di rametti, troppo piccoli per finire nella

stufa, ma l'ideale per essere triturati e compostati

insieme agli altri materiali di scarto di

orto, giardino e cucina, arricchiti con buon

letame bovino.

Alberi di Natale

2011-12-24T13:07:00.000+01:00

A causa dell''operazione all'ernia inguinale,
che mi trascinavo da alcuni anni, ho rimandato di
alcuni giorni i lavori più pesanti.

Tuttavia non potevo perdere l'occasione

di godermi l'aria fresca di questi giorni,

quindi ne ho approfittato per potare i salici

e testare l'esito dell'operazione.

Buon Natale e Buone Feste

Per sfatare un mito...

2011-12-07T08:59:00.001+01:00

...pubblico la tabella delle precipitazioni (in mm)

raccolte nel pluviometro tra marzo e novembre.

2009 2010 2011
marzo 110 109 72
aprile 154 61 20
maggio 15 133 37

giugno 56 103 118

luglio 42 4 92

agosto 44 91 18

settembre 118 87 53

ottobre 57 153 38

novembre 79 245 90
TOT 675 986 538

Altro che "governo ladro", stando ai dati si

va verso la santificazione.

Incomincio anch'io a pensare che i governi

(di qualsiasi colore)

riescano a manipolare il meteo.

Ortaggio da meditazione

2011-11-24T06:55:00.001+01:00

La crisi punge....

......ma non morde.

Nell'orto di Emilio non è un autunno di abbondanza.

Anche le rape lo testimoniano.

Raggiunta l'autosufficienza, ed evitata la fatica di regalare

i surplus, ci si può dedicare alla meditazione.

La morale del giorno è questa:

"c'è crisi quando il tuo vicino non ha rape da mettere

in tavola, c'è carestia quando anche tu non le hai".

Due perle

2011-11-14T12:43:00.001+01:00

Non posso paragonarli ai risultati dell'anno

scorso, ma un paio di foto per salvare l'onore

dell'ortolano le devo pubblicare.

Il cavolfiore mi garantisce almeno 4 giorni

di sopravvivenza...(c'è crisi!!)

Il mio primo cavolo romanesco.

E' così bello che non riesco a trovare il

coraggio di raccoglierlo.

Prima o poi dovrò cedere ai morsi della fame ;-))

Sconfitta ai punti

2011-11-12T11:37:00.001+01:00

Terminata la raccolta, partono i confronti

con l'annata precedente.

Me la sono cavata con un'onorevole sconfitta ai punti.

La conta si è fermata a 732 kiwi

contro i 750 del 2010.

Devo ammettere che sono anche leggermente

più piccoli, tuttavia non è stata una sconfitta per KO .

«Serit arbores, quae alteri saeclo prosint»

2011-11-03T16:52:00.000+01:00

( pianta alberi che gioveranno in un altro tempo)

Così commentava losmogotes un mio precedente post.

La bella citazione di Catone è ritornata attuale.

La noce che ha dato vita a questa piantina

è stata portata dall'acqua d'irrigazione o da

un corvo sul bordo di un campo di mais, il nostro

primo incontro è stato tragico: l'ho cimata con il

decespugliatore mentre tagliavo l'erba sull'argine.

Per fortuna il piccolo rametto ha avuto la forza di

rigermogliare e ora che è stato trapiantato in un luogo

più sicuro avrà qualche possibilità in più di giovare a

chi lo vedrà crescere.

Diospyros kaki

2011-10-31T16:16:00.001+01:00

In queste giornate un po' nebbiose

la tristezza stava prendendo il sopravvento,

era estremamente necessaria un'azione

che risollevasse il morale della truppa.

Ho attaccato frontalmente le due piante di cachi

che non hanno opposto resistenza, alla fine il

bottino di guerra è stato di

610 cachi

ben 150 in più del 2010.

cappuccio & "cappuccini"

2011-10-30T13:26:00.001+01:00

Purtroppo l'orto invernale del 2010 è

solo un lontano ricordo.

I cavolini di bruxelles sono un po' aperti,

ma bisogna accontentarsi.. c'è crisi !!

Il freddo dovrebbe migliorare quelli che si

stanno formando e avranno l'arduo compito

di traghettarmi verso la primavera.

C'è crisi....anzi, carestia.

Aglio & cipolle

2011-10-23T08:34:00.000+02:00

E' iniziata la "campagna orticola 2012"

2 teste d'aglio acquistate - 25 bulbilli - 2.0 euro

aglio di produzione propria - 75 bulbilli - 6.0 euro

cipolle gialle 500 g - 120 bulbilli - 2.5 euro

cipolle bianche 500 g - 130 bulbilli - 2.5 euro

A febbraio/marzo penso di seminare altri 500 g di cipolle rosse.

Prendendo spunto dal recente post di TroppoBarba,

mi son preso l'impegno di tenere nota, oltre che delle spese

sostenute per l'acquisto delle sementi, anche delle ore di

lavoro necessarie per la coltivazione in modo da poter

dare un valore alla manodopera .

Per distribuire il compost, vangare e piantare i

bulbilli devo "fatturare" 2 ore (abbondanti).

-senza tenere conto del tempo impiegato per la

produzione del compost.-

P.S - per rendere meno amara la pillola terrò conto anche della

mancata spesa per l'iscrizione alla palestra.

Adunata rancio

2011-10-21T17:58:00.001+02:00

Lasciatemelo dire....

...'ndé a ciapà i ratt!

(andate a prendere i topi)

Niente di nuovo sotto il sole

2011-10-15T20:43:00.001+02:00

Anche quest'anno è arrivato il

momento di raccogliere le arachidi...

...il terreno asciuttissimo ha favorito l'operazione,

qualche giorno sotto il sole poi finiranno in cantina

in attesa di essere tostate.

Minilepre

2011-10-08T11:48:00.000+02:00

Silvilago (sylvilagus floridanus)

minilepre

Il perchè vengano chiamati minilepre si può intuire

dalle dimensioni, quelle della foto hanno più di due mesi.

All'inizio di settembre, mentre tagliavo il fieno, sono

passato con la falciatrice rotante sopra il loro nido

ricavato in una buchetta scavata nel terreno.

La loro casetta era distrutta, la mamma irreperibile

e le successive lavorazioni per la fienagione avrebbero

completato l'opera, quindi non mi restava altro da fare

che adottarle. Erano piccolissime ma avevano già

iniziato a mangiare l'erba ...il loro spirito di

sopravvivenza ha fatto il resto.

Tra poco ritorneranno nel loro ambiante,

la gabbietta è piccola anche per loro.

Rassegna stampa

2011-10-07T08:39:00.000+02:00

Nella rassegna stampa di ieri, pubblicata sul sito della coldiretti,

il titolo di un articolo ha attirato la mia attenzione:

"campi arsi: è allarme siccità. Mais e riso, raccolto a rischio".

Nel articolo, datato 6/10/2011, si sostiene che " nei campi del

sud Milano il mais fatica a svilupparsi come dovrebbe e bisognerà capire

se l'avvio della stagione irrigua riuscirà a risolvere la situazione o servirà

una seconda semina....."

E' evidente che l'articolo è frutto di un vergognoso copia-incolla

fatto senza tener conto del "cambio di stagione".

VERGOGNA!!!

Aspettando l'autunno

2011-10-05T17:24:00.000+02:00

Con 5 giorni di anticipo rispetto al 2010,

sono "scese dall'albero" anche le pere.

Il record del 2009 rimane imbattuto ma, con

36 kg

ho raddoppiato la produzione dell'anno scorso

e, caso strano, i calabroni non si sono accorti

della loro presenza.

(forse un po' mi temono).

....a volte ritornano.

2011-09-30T15:35:00.000+02:00

....ma niente sarà più come prima.

Innanzitutto perchè gli animali non

sono miei ma ho solo affittato la stalla,

poi non ci sono le vacche in mungitura

ma solo le manze che verranno trasferite

in un'altra stalla al momento del parto.

Inevitabilmente riaffiorano i ricordi e, pensando alle tante

difficoltà di questo lavoro, soprattutto in un

momento così difficile per tutti, non posso far altro che

fare i migliori auguri ai nuovi allevatori.

Un buon raccolto

2011-09-29T13:56:00.001+02:00

Dopo due annate da dimenticare siamo

ritornati a livelli accettabili.

130 q.li/ettaro

umidità 20 %

P.S. nei prossimi giorni importanti novità.

Flop!!!!!!!!!!!!!!!!!

2011-09-24T16:18:00.000+02:00

A mia discolpa potrei dire che agosto

e settembre sono stati particolarmente caldi,

che non ci son più le stagioni di una volta.....

....bla ... bla ... bla...

...qualcuno potrebbe dirmi che ho seminato

con la luna sbagliata (e i "soliti" non si sono lasciati

scappare l'occasione)...

morale della favola...

passerò l'autunno a mangiar patate!

La grande crisi

2011-09-12T17:13:00.000+02:00

Con i tempi che corrono è buona cosa

seguire il proprio spirito di

"conservazione" e mettere da parte

provviste, nella speranza che qualcuno

non si inventi una tassa sulla salsa.

Dei 50 kg dell'anno scorso ne sono rimasti pochi,

quindi nessuno si lamenta se quest'anno abbiamo

dovuto invasettare

90 kg di salsa.

coltivazioni in vaso

2011-09-07T20:27:00.000+02:00

A coltivarli ci sono riuscito....

.......riuscirò anche a mangiarli???

Verso l'autunno

2011-09-04T15:45:00.000+02:00

Anche se siamo solo all'inizio di settembre,

le zucche mi fanno pensare alla fine dell'estate...

....prima di concedermi un po' di riposo mi servirebbero

ancora alcuni giorni di sole per terminare

la quarta fienagione e la trebbiatura del mais,

poi spero di poter seguire con più costanza la

tenuta del blog.

Grappoli

2011-08-08T16:17:00.000+02:00

Uva.

Sono arrivato a 9 varietà diverse d'uva delle quali

solo di due conosco il nome: nella foto sopra

il moscatello e nella prima foto l'uva fragola.

Nella foto n. 8, come suggerito da Marino

grappoli di " raboso ".

Indovina indovinello...

2011-08-05T07:17:00.000+02:00

...che cos'è quest'alberello?

Prugne

2011-08-03T13:16:00.000+02:00

Due anni di produzione scarsa

( quasi zero )

le fanno sentire ancora più buone.

Mi terranno compagnia fino all'arrivo

di fichi e uva.

Un passo indietro

2011-07-16T16:11:00.000+02:00

Condizionato dall'alta produzione delle cipolle

bianche ottenuta nel 2010 contro scarsi risultati

delle cipolle rosse, quest'anno ho riposto gran

fiducia nelle prime a discapito delle seconde.

Le cose sono andate benino, l'atteso aumento

di produzione non c'è stato, anzi sono passato

da 46 kg a 40 kg, per fortuna ancora sopra

alla soglia dell'autosufficienza............

..............ma con la consapevolezza che non

posso permettermi un altro passo indietro.

le patate danno i numeri

2011-07-13T20:24:00.001+02:00

Giorni trascorsi dalla semina = 104

Produzione = 320 Kg

300 piante / 320 = 1.066 kg/pianta

65 mq / 320 = 4.92 kg/mq

320 / 10 kg seme = 32 kg/kg seme

Verze & C. 2011

2011-07-08T13:22:00.000+02:00

Come sempre si parte dai semi.....

...messi a germinare su carta assorbente umida....

...in 4 giorni sono pronti per essere trasferiti nei vasetti...

.....trascorse altre 2 settimane le piantine sono

pronte per essere messe a dimora nell'orto...

...pronte a replicare i buoni risultati dell'anno scorso.

(un po' di ottimismo non guasta mai)....

...e, sulla scia dell'entusiasmo, insieme a - verze -

- cappucci - cavolfiori - cavolini di bruxelles -

- broccoli - una new entry: il cavolo romanesco.

Canali paralleli

2011-07-04T15:31:00.000+02:00

La geometria ci insegna che due rette

parallele non si incrociano mai. Lo stesso

non si può dire se ad essere paralleli sono

due canali d'irrigazione, soprattutto se popolati

dalle nutrie che non hanno altro da fare se non

scavare gallerie negli argini.

Una volta messi in comunicazione i due

canali, il passaggio dell'acqua completa l'opera,

facendo cedere l'argine in pochissimo tempo.

Per fortuna mi sono accorto prima che succedesse

l'irreparabile, tuttavia, oltre a rimandare l'irrigazione

del mais, ho dovuto sudare non poco per riuscire

a tamponare la voragine.....

...e convogliare l'acqua nella giusta direzione.

zucchine.

2011-07-03T13:39:00.000+02:00

Come anticipato, ho provato a coltivare

le zucchine facendole crescere in verticale

legandole a tutori di legno.

L'operazione richiede un po' d'impegno,

(e pali robusti), ma ha il vantaggio di trasformare

gli iniziali sguardi di compatimento dei vecchi

oppositori locali in sorrisetti a denti stretti....

.....costretti ad ammettere che non riusciamo

a mangiarli tutti.

Menù estivo

2011-07-02T13:23:00.000+02:00

Ultimo giorno utile

2011-06-30T16:55:00.000+02:00

Per beneficiare delle tariffe incentivanti

del conto energia 2010 bisognava aver

concluso l'installazione, con relativa

comunicazione al GSE, entro il 31/12/2010.

Come documentato nel post energia pulita,

ho rispettato i tempi con un buon margine,

tuttavia era necessaria un'ultima condizione:

essere allacciati alla rete elettrica

entro il 30/06/2011

e qui entrano in gioco tempi e modi di lavorare che

mettono a dura prova le coronarie dei così detti utenti.

Tanto per fare qualche esempio:

ho accettato il 3° preventivo ENEL il 24/7/2010, dico terzo

perché i primi due erano totalmente discordanti con la

specifica tecnica redatta dalla stessa ENEL.

Il 6/4/2011 i tecnici ENEL si presentavano sul posto per

tracciare il percorso della nuova linea elettrica e qui scoprivano

di non aver chiesto le servitù di passaggio sul fondo del mio

confinante.......per arrivare a metà giugno quando,

ovviamente, non si riuscivano a trovare 4 pali e poche centinaia

di metri di cavo per concludere i lavori.

All'alba di sabato 25/06/2011

a -5 dall'infarto

i sogni diventano realtà .

200

2011-06-22T14:38:00.000+02:00

200° post

La maggior parte dei quali scritti

con l'unico scopo di tenere traccia dei miei

lavori nell'orto.

Oggi vorrei raccontare quanto mi è accaduto giovedì

scorso nella speranza di rendermi utile a quanti

potrebbero trovarsi nella stessa situazione.

Come anteprima vi posso dire che al 3° posto

nella classifica dei post più letti del blog troviamo,

ironia della sorte, la descrizione della mia battaglia

contro i calabroni ...

...ma veniamo ai fatti,

mentre con il decespugliatore tagliavo l'erba sulla riva di un

fosso un calabrone mi ha punto sul braccio, la cosa non mi ha

preoccupato più di tanto quindi sono andato avanti nel mio lavoro.

Trascorsi un paio di minuti ho sentito una vampata di calore e

mi si è annebbiata la vista, validi motivi per non rimanere solo

in mezzo ai campi, quindi sono salito sulla bici e mi sono diretto

verso casa , senza però riuscire ad arrivarci. Ad un centinaio di metri

dal traguardo, senza sapere come, sono caduto e, per fortuna,

da qui sono riuscito a telefonare.....in 8 minuti è arrivata

l'ambulanza e con difficoltà respiratorie, la pressione 60/30 e

fibrillazione atriale, ho passato il resto della giornata

al pronto soccorso dell'ospedale.

Probabilmente il caso ha voluto che il calabrone sia

riuscito a "centrarmi" una vena, infatti il veleno non ha

causato nessun rigonfiamento nel punto della puntura

entrando direttamente in circolo.

Tuttavia, se posso dare un consiglio, è meglio

non sottovalutare le conseguenze dello shock

anafilattico causato da queste simpatiche bestioline

che ogni anno mettono in pericolo la nostra vita.

Il bicchiere mezzo pieno

2011-06-20T21:03:00.000+02:00

Il pessimista che c'è in me, sempre pronto

a lamentarsi, confronterebbe i 20.5 kg del 2010

con gli attuali 11 kg per dire che questo non è

stato l'anno delle carote, ma siccome la

stagione non è finita e confido in un secondo

raccolto rimando il giudizio a fine estate.

Il bicchiere è mezzo pieno anche perché

vedendo le poche carote che erano germinate

sono stato tentato dal vangare l'aiuola per

riseminarle, avrei commesso un grosso errore.

Baciate dal sole

2011-06-13T15:40:00.000+02:00

Il poco sole di questi ultimi giorni

è bastato a farle maturare.

Incominciavano a cadere dall'albero per finire

sul prato ad ingrassare le formiche, quindi per

evitare disordini alimentari alle povere bestiole...

Cappello da prete

2011-06-12T09:34:00.002+02:00

Post domenicale che non ha lo scopo di

"santificare le feste" ma di confrontare

lo stato d'avanzamento delle nostre

colture orticole.

A seguito dell'abbondanza di piantine di

zucca della varietà " Cappello da prete",

seminate per tentare l'innesto zucca - anguria

( esperimento miseramente fallito),

ho potuto anticipare il trapianto nell'orto

ed ora mi ritrovo con delle zucche che

tentano la fuga scavalcando la recinzione

per andare a fruttificare sulla strada e

correre il pericolo di finire in pentole

sconosciute.

Hanno davanti tutta l'estate per maturare

i semi che mi permetteranno di partecipare

alla gara d'innesto 2012

Sotto a chi tocca

2011-06-08T17:28:00.000+02:00

Tolti i piselli dall'aiuola di fianco,

i fagiolini possono "respirare",

godersi qualche raggio di sole in più

e mettersi in posa per il loro attimo di

gloria sul blog.

L'inizio del primo raccolto è imminente e

l'auspicio è di replicarlo fino all'autunno.

Per garantirmi il risultato, nell'aiuola di fianco,

ce ne sono altre due file seminate un paio di

settimane dopo e, per non farmi mancare nulla,

altre due le seminerò nei prossimi giorni.

Il prodotto è garantito dal marchio

" E. coli free" ;-))

Tondi tondi

2011-06-06T20:17:00.000+02:00

10 Kg.

7.6 kg raccolti oggi + 2.4 raccolti la settimana scorsa.

Puntavo a superare i 6.5 kg del 2010...

...obiettivo raggiunto !

Da non sottovalutare la carriola di baccelli

e le due carriole colme dei resti delle piante

finiti sul cumulo del compost.

Ora mi rimane da decidere come riempire

lo spazio rimasto vuoto nell'orto.

Non è colpa mia..

2011-06-01T10:00:00.001+02:00

...forse nemmeno della Spagna, la prima

a finire sul banco degli imputati, o dell'Olanda,

attualmente indagata; quando saranno

andate al macero tonnellate di cetrioli

scopriremo che la colpa non era nemmeno loro.

I miei non sono ancora entrati in produzione,

sono cetriolini da sottaceto, non sono

destinati all'esportazione e, per essere

più sicuri, non valicheranno i confini

della cascina Scovazza.....

..buona scusa per non regalarli ;-)

Grigio & verde

2011-05-28T17:06:00.000+02:00

La voglia di annientare le dorifore ha distolto

la mia attenzione dalle altre piante, per fortuna

il melo si trova a pochi metri dai ciliegi,

meta di numerosi "pellegrinaggi" quotidiani.

I germogli più giovani si stanno accartocciando

a causa dell'azione di afidi grigi e verdi intenti

a succhiare la linfa dalle foglie.

Per scongiurare danni peggiori ho dato

una spruzzata di insetticida.

Per la cronaca ieri sono caduti 21 mm di pioggia.

Alleanza

2011-05-27T18:50:00.000+02:00

L'ispezione quotidiana sulle patate alla

ricerca di dorifore mi ha riservato una sorpresa.

Da alcuni giorni avevo notato la presenza di

vespe tra le foglie ed oggi ne ho scoperto il motivo...

...anche loro in cerca di dorifore, ovviamente allo

stato larvale, sono più tenere.

Secondi

2011-05-23T13:03:00.000+02:00

I primi raccolti non sono riuscito

a postarli, non tanto perché sono finiti

in un attimo, ma per mancanza di tempo.

La fienagione e la sarchiatura del

mais mi hanno tenuto occupato per

tutta la settimana scorsa.

Malgrado la siccità, sono riuscito

a mettere in cascina lo stesso numero di

balloni del 2010 e come l'anno scorso,

se le cose non peggiorano, posso dire che

non sarà una buona annata per il mais.

Lattughe

2011-05-14T12:02:00.001+02:00

I post dedicati alle lattughe sono

pochi ma la loro importanza nel

mio orto è notevole.

Seminate a spaglio agli inizi di marzo,

quando le piantine raggiungono le

dimensioni adeguate ne trapianto un buon

numero per ottenere i cespi che

incomincerò a consumare tra pochi giorni.

Nel frattempo sia la regina dei ghiacci

che la lattuga quattro stagioni vengono

utilizzate come insalata da taglio.

Allagamento

2011-05-08T15:57:00.000+02:00

Anche per i prossimi giorni il meteo non

prevede piogge significative quindi ho

provveduto a dissetare le patate che si stanno

preparando alla fioritura.

Per effettuare questa operazione utilizzo

il vecchio carro-botte del liquame, prelevo

8 mc di acqua da un vicino canale di irrigazione

e li verso nei canaletti che si formano tra le file

dopo la rincalzatura.

Primo fiore

2011-05-05T20:50:00.000+02:00

Ore e ore passate a bagnare l'orto

vorranno pure dare dei risultati...

..... oltre al fiore, volevo far notare

il tutore posto alle sue spalle, un po' nascosto

tra le foglie; la voglia di provare questa tecnica

l'ho avuta leggendo alcuni post sul forum di

agraria.org dove, oltre ai consigli, vengono

mostrate alcune foto che fanno apparire le piante

di zucchine come dei tronchetti della felicità.

Stessa spiaggia, stesso mare

2011-05-01T16:31:00.000+02:00

In barba alle regole dell'avvicendamento,

per il sesto anno consecutivo, le patate sono

ritornate sullo stesso terreno.

Le ragioni che mi portano a questa scelta

sono da imputare alla comodità delle

lavorazioni e soprattutto dell'irrigazione

che effettuo con il carro-botte allagando

l'intero appezzamento.

La coltivazione procede bene anche se le mie

amiche dorifore mi stanno dando del filo da torcere.

Per il momento mi sto limitando ad eliminare

manualmente adulti e uova nella speranza di

poter evitare trattamenti anche se dubito che le mie

speranze si avverino.

Legumi & ...

2011-04-27T09:47:00.000+02:00

Reduce dalla delusione per il fallimento

dell'innesto zucca anguria, dedico un post

alle coltivazioni che mi stanno dando

buone soddisfazioni in modo da risollevare il

morale e le mie quotazioni come ortolano.

I piselli, seminati il 6/3 e "ingabbiati" nelle reti

di sostegno il 9/4, lasciano intatta la mia

speranza di superare i 6,5 kg prodotti nel 2010.

I fagiolini, seminati in buchette distanti circa

30 cm con 6/7 semi per buchetta, oggi

avranno in dotazione la loro pertica di salice

dove aggrapparsi per portare i loro baccelli

ad un altezza tale da evitarmi il mal di schiena

per la raccolta.

Probabilmente il mal di schiena mi verrà

per raccogliere le fragole..

....ma dalla vita non si può avere tutto.

Promessa mantenuta

2011-04-23T19:27:00.000+02:00

Premio di consolazione

2011-04-22T07:12:00.000+02:00

La mia partecipazione al campionato

d'innesto zucca - anguria è terminata

nel peggiore dei modi.

Dopo aver constatato la morte clinica

e dichiarato l'ora del decesso ho cercato

consolazione nelle biete da taglio.

Tanta acqua, che non è caduta dal cielo,

ma almeno ho avuto la soddisfazione di

raccogliere.

Se non piove a breve non ci sarà premio

di consolazione a bilanciare i danni al

mais e al foraggio che si fanno sempre

più evidenti.

Diradamento

2011-04-11T21:00:00.000+02:00

In classifica sono arrivati terzi,

dopo la rucola e la regina dei ghiacci...

....sono germinati benissimo e irrigandoli praticamente

tutti i giorni ho ottenuto un'aiuola ad alta competizione.

Quando va male il "grande capo" da la colpa

alla semente....questa volta ho

pescato la bustina giusta.

Tutti al mare

2011-04-09T20:04:00.001+02:00

Mentre i vari TG si stanno scatenando

con i loro servizi estivi nell'intento di

spedirci tutti al mare, Emilio è nell'orto

a sudare in previsione della prova costume.

(non credete a tutto quello che dico)

Oggi era indispensabile mettere le reti ai piselli

che vogliono incominciare ad arrampicarsi.

L'occhio allenato degli ortolani avrà notato la

presenza dell'impianto d'irrigazione a goccia

collegato ad un fornitissimo distributore di bibite.

Quest'anno, per anticipare le semine, mi

sono dotato di contenitori alveolati auto-

costruiti praticando dei fori in pezzi di

polistirolo riciclato. I fori, del diametro

di 40-42 mm, sono probabilmente un po'

sottodimensionati per le esigenze dei

pomodori, quindi ho deciso di scegliere

le piantine più sviluppate e traslocarle

in piena terra.

L'operazione mi espone alle critiche dei

colleghi ortolani ma avrà senz'altro il pregio

di prendere in contropiede l'agguerrita

concorrenza dei quotatissimi partecipanti

al campionato pomodorissimi 2011

Sala operatoria

2011-04-05T20:47:00.000+02:00

Finalmente abbiamo trovato due

pazienti compatibili....

....incisione sul gambo della zucca in direzione delle radici......

.....incisione sul gambo dell'anguria in direzione dei cotiledoni....

...unione delle due piantine e legatura.

Non ci resta che attendere il prossimo bollettino

medico .

L'operazione ha coinvolto 4 coppie

di pazienti e conto di farne ancora un paio

fra qualche giorno, sperando che la fortuna

del principiante mi assista.

No fly zone

2011-04-03T21:19:00.000+02:00

Le ultime sono state giornate intense,

passate ad arare ed erpicare i campi

dove oggi è iniziata la semina del mais.

Memore dei disastri causati dalle cornacchie

l'anno scorso ho imposto il divieto di sorvolo

a partire dalla mezzanotte di oggi in modo da

potermi dedicare all'allontanamento di quei

soggetti (vedi cerchio rosso nella foto sopra),

che si sono già insediati sul territorio.

Vi anticipo subito che non verranno divulgate

le immagini cruente della battaglia che si

scatenerà qualora i clandestini non pongano fine

alle loro dannose incursioni.

Ovviamente non hanno niente da temere

gli altri volatili come questa numerosa covata

di Germani che, al contrario potranno

godere della mia protezione.

zelig

2011-03-30T20:58:00.000+02:00

Mi è bastato gridare: " è arrivato Rocco "..

...e mi sono trovato l'orto pieno di patate.

5 kg bianche e 5 kg gialle.

150 patate tagliate a metà....

..." erano 300, erano giovani e forti "...

le ho messe in fila nei solchi alla distanza

di una spanna abbondante e ricoperte.

Preso in contropiede

2011-03-27T16:49:00.000+02:00

Pensavo che la difficoltà nell'effettuare

l'innesto zucca - anguria fosse l'operazione

di unione delle due piantine....

....ma, prima, bisogna sincronizzare lo stadio

di sviluppo della zucca e dell'anguria.

Come vedete, le cose non stanno andando per

il meglio. Mentre le zucche posso trapiantarle

nell'orto le angurie stentano a germogliare.

Per ovviare all'inconveniente ho riseminato altre

zucche sperando di non ritrovarmi nella condizione

inversa.

Rapanelli & Rucola

2011-03-20T17:28:00.000+01:00

Con un leggero ritardo rispetto all'anno

scorso, sotto il tunnel si intravedono

le prime nascite.

I più temerari, come sempre, sono i rapanelli...

...seguiti a ruota dalla rucola, il suo sapore

non mi attira particolarmente ma, alcune

sue proprietà la rendono interessante. ;-)

Agnellino & Co.

2011-03-11T21:11:00.000+01:00

E' TroppoBello per diventare il

pranzo di Pasqua.

E poi l'ho promesso, rimarrà ad ingrandire

il mio gregge insieme alle due pecore, al

montone.....

...e alle due "zie" caprette che, purtroppo

sono zitelle.

The end

2011-03-09T12:58:00.000+01:00

Prima di iniziare i lavori per la semina del

mais voglio finire di vangare l'orto .

Per portare a termine questa mia esigenza

devo rimuovere l'ultimo "ostacolo", in modo

da poter dichiarare ufficialmente conclusa

la campagna orticola 2010.

Gli apripista

2011-03-06T17:58:00.000+01:00

E' toccato ai piselli l'onore di dare il

via alle semine 2011, due file lunghe

circa 14 metri protette con TNT e con

un obbiettivo: migliorare la scarsa

produzione del 2010.

Per completare l'intero pomeriggio passato

nell'orto ho seminato anche rapanelli, biete

da taglio, rucola, regina dei ghiacci e un

piccolo semenzaio di cappucci e pomodori,

ovviamente anche queste semine sono state

protette sotto tunnel con TNT e telo di plastica.

Barbatelle

2011-03-03T15:39:00.000+01:00

La tecnica adottata dal mio predecessore (zio)

nella produzione di barbatelle, consisteva nel

potare le viti a novembre e infilare nel terreno

le porzioni di tralcio destinate allo scopo, con

il risultato che questi quasi mai attecchivano.

L'anno scorso ho deciso di dare una svolta

agli eventi potando in gennaio e conservando

i tralci in un secchio di sabbia umida chiuso in

un sacco di plastica, alla scopo di evitare la

disidratazione delle future barbatelle.

I risultati sono stati buoni: una ventina di tralci hanno

emesso le radici e alcuni sono stati trapiantati

qua e la intorno alla cascina. In attesa di poter

gustare i frutti di queste nuove viti, ho ripetuto

l'operazione...

G..... Maps

2011-02-28T18:11:00.001+01:00

Sono state aggiornate le mappe satellitari

del famoso motore di ricerca.

Le precedenti risalivano ad oltre 10 anni fa.

Il particolare che le fa risaliste a tempi recenti

è la presenza dei pannelli solari sul tetto della stalla

e della casa.

In questa seconda foto ho evidenziato

i confini della cascina Scovazza.

Avanti adagio

2011-02-22T20:44:00.000+01:00

Sono iniziati i lavori per l'orto 2011.

Ho vangato l'aiuola dove, nei prossimi

giorni, andrò a seminare i piselli,

arricchendola con del buon terriccio

"abitato" da una moltitudine di lombrichi.

L'anno scorso i piselli sono stati seminati il

16/2 ma la partenza non è stata delle più

felici, quindi quest'anno cercherò di essere

meno impaziente e più premuroso,

proteggendoli con TNT.

L'auspicio è quello di eguagliare i buoni

risultati ottenuti nel 2010 e che ancora

oggi mi stanno regalando ottime soddisfazioni.

Dice il saggio...

2011-02-18T18:36:00.000+01:00

...la pazienza premia.

...e premia anche seguire le persone sagge,

soprattutto se si sta coltivando un ortaggio

per la prima volta, come è per me il caso dei

cavoletti di Bruxelles.

Messa da parte l'idea di cucinare un buon

arrosto d'agnello mi accontenterò di un pranzetto

vegetariano...anzi, per consolarmi ne farò

una scorpacciata.

Per la gioia dei bambini..

2011-02-17T08:52:00.001+01:00

....ma anche degli adulti.

Questa mattina dalla stalla arrivava un belato

insolito, una delle due pecore era stranamente

eccitata o, forse, voleva solo comunicarmi

la novità.

Boccioli di Tarassaco

2011-02-04T08:10:00.000+01:00

Ieri, alla ricerca di nuovi sapori, mi sono ricordato

di questo vasetto che, da quasi un anno, era

parcheggiato sugli scaffali in cantina in attesa

di svelare il risultato di una prova un po' insolita.

Il contenuto è facilmente reperibile, si tratta di piccoli

boccioli di tarassaco, comunemente conosciuto con il nome

di soffione o cicoria selvatica.

La preparazione è semplicissima:

i boccioli appena raccolti vanno lavati e lasciati

ad asciugare su un panno, quindi si mettono nei vasetti

alternandoli a strati con abbondante sale grosso.

Il risultato è qualcosa che assomiglia ai capperi.

Non aspettatevi miracoli, comunque li ho usati per

insaporire la pan di zucchero e il risultato è accettabile.

Se quest'anno i prati della cascina scovazza saranno

meno colorati di giallo.....

Censimento

2011-01-29T21:05:00.000+01:00

Il ministero per la silvicoltura e foreste della

cascina scovazza ha indetto il 1° censimento

del patrimonio boschivo quindi, in ottemperanza

alla direttiva, mi son fatto una passeggiata lungo

i confini per contare e catalogare tutte le

essenze legnose.

Sullo sfondo della foto si vede la catasta formata

con i rami dei salici, mentre in primo piano la legna degli

alberi che ogni anno muoiono e non vengono più

reimpiantati in quanto i rimanenti sono più che sufficienti

per il nostro fabbisogno.

In questa foto le poche robinie rimaste, uno spettacolo

quando, in primavera, si riempiono di fiori

bianchi e profumati.

Dati ufficiali del censimento:

Salice 226

Platano 16

Robinia 7

Quercia 6

Pioppo 5

Olmo 5

TOTALE 265

Aria fresca

2011-01-25T20:40:00.000+01:00

Sarebbe stato un peccato non sfruttare queste

belle giornate per portare a termine la potatura

dei salici....

....respirare aria fresca e godersi il suono della

motosega.....

.....sto' andando troppo sul poetico ma

anche la roncola ha diritto a un po' di riposo.

Il dilemma

2011-01-22T13:25:00.002+01:00

Verza o Pan di zucchero?

Per non fare la fine dell'asino di Buridano

lascio scegliere alla padrona di casa che senza

indugi sentenzia: " oggi verza!".

Anche quest'anno la Pan di zucchero si è rivelata

il mio cavallo di battaglia, incalzata dalle verze che,

sia per numero che per dimensione, si sono

rivelate una sorpresa positiva.

Promemoria per la prossima stagione:

in mancanza di telo trasparente ho coperto una parte

dei tunnel con telo nero, non è stata una buona idea:

le foglie esterne sono marcite in modo notevolmente

superiore rispetto a quelle riparate dal telo trasparente.

Prometto - non lo faccio più.

Prima e dopo

2011-01-11T14:45:00.000+01:00

Premessa molto importante: quando ho in mano le

forbici da potatore sono molto pericoloso, lo

testimoniano le foto riportate sotto.

La prima a subire le mie "torture" è stata la

Passacrassana. Essendo una cultivar con una

scarsa vigoria, gli esperti consigliano una potatura

energica per stimolare lo sviluppo di nuovi rami e

contrastare la formazione di numerose "borse" e

"zampe di gallo". Ora la domanda sorge spontanea:

- sono stato abbastanza energico?

Stessa sorte è toccata alla Kaiser che, non potendo

darsela a gambe, si è dovuta rassegnare.

Per lei si consiglia una potatura di produzione

essenzialmente lunga in quanto non produce molte

"lamburde" nei rami a frutto che, di conseguenza,

non devono essere accorciati energicamente.

Le forbici sono sempre a portata di mano, se qualcuno

ha consigli da darmi parli ora o taccia per sempre.

P.S. non lasciatevi intimorire dall'ultima frase,

aspetto con ansia i vostri consigli.

Chi ben incomincia....

2011-01-06T20:30:00.000+01:00

Incominciare bene l'anno nuovo è importante,

ma è ancora più importante iniziare bene la

coltivazione dei nostri ortaggi.

Fondamentale è avere a disposizione un terreno

con una buona dotazione di sostanza organica.

Recuperare sostanza organica in una cascina non è

un'impresa difficile ma, dall'anno scorso ho deciso

di non sprecare l'abbondante quantità di piccoli rametti

che finivano in un grande falò dopo la potatura dei salici.

Davanti al grosso cumulo ottenuto un anno fa le mie

perplessità riguardavano i tempi necessari alla sua

trasformazione in terriccio, oggi posso dire che, con

una triturazione grossolana come quella fornita dal mio

trituratore, bisogna avere la pazienza di aspettare un anno

intero.

Ovviamente nella miscela sono entrati anche gli scarti

di orto, giardino e cucina con l'aggiunta di letame e

qualche goccia di sudore, versato nei periodici

arieggiamenti del cumulo eseguiti rigorosamente

col forcone.

Eclissi

2011-01-04T20:55:00.000+01:00

Trovare argomenti "agricoli" per pubblicare

un post in questo periodo non è facile, quindi ne

approfitto per documentare l'eclissi parziale di sole

che ha rischiato di non essere visibile a causa della

velatura intermittente del cielo.

Tolto il vetrino dalla maschera da saldatore pensavo

di aver risolto tutti i problemi riguardanti lo scatto

delle foto, ma mi sono subito dovuto ricredere quando

nel vetrino invece del sole appariva la mia immagine riflessa

che eclissava l'eclissi. Dopo tanti scatti mi sono rassegnato/

accontentato, ci riproverò nel 2026.

USB

2011-01-01T07:54:00.000+01:00

I migliori auguri per un felice

duemilaUndici dalla cascina Scovazza

a tutti gli amici Blogger

Gli auguri di Natale sono saltati insieme alle

porte USB facendomi passare il primo Natale

dopo 27 anni senza computer.

Lo scaldasonno

2010-12-22T13:49:00.000+01:00

I più giovani si staranno chiedendo cosa possa essere

lo strano oggetto della foto; chi, come me,

ha avuto la "fortuna" di nascere prima dell'avvento

delle coperte elettriche l'avrà probabilmente riconosciuto.

Prendeva il nome di "prete", "frate" o "monaca"

nella loro forma dialettale e, ovviamente, aveva

lo scopo di intiepidire le lenzuola nelle gelide notti

invernali.

Settimana calda...

2010-12-17T21:11:00.000+01:00

....per modo di dire.

Con qualche giorno di ritardo rispetto al 2009,

lunedì ho iniziato la potatura dei salici.

La rotazione quadriennale mi ha portato nel campo

di fronte alla cascina "Gina", oggi, complice il maltempo,

più triste del solito.

A dividerci ci sono solo le acque del fiume Tormo,

fiumiciattolo di 34 Km che si forma da fontanili ad

Arzago d'Adda in provincia di Bergamo e sfocia nell'Adda

nel comune di Abbadia Cerreto in provincia di Lodi.

Come riporta il titolo la settimana è stata intensa in

quanto la regione Lombardia ha sospeso dal 13 al 17/12

il divieto di spandimento dei liquami zootecnici quindi

era buona cosa approfittarne.

Morale della favola dopo 5 giorni di duro lavoro

non poteva che arrivare un giusto riconoscimento.

Brrrrrrrrrrrrrrr..............

2010-12-16T21:32:00.000+01:00

Brina.

Le "mie" montagne

2010-12-12T10:13:00.001+01:00

In queste giornate limpide sembrano vicine

ma sono a 50 km.

Tuttavia è difficile resistere alla tentazione di puntare

il binocolo in direzione Bergamo alla ricerca di qualche

collega intento nell'esercizio delle sue funzioni, ovvero

del mitico ortolano bergamasco che vanga l'orto o

controlla le sue api.

Puntando leggermente verso nord-est entra nell'inquadratura

la cascina "Gina", tipica cascina lombarda dove si può

notare la presenza di un silos di tipo "cremasco". Tale silos fu

ideato dall'ing. Samarani nei primi anni del secolo scorso e

impiegato nella conservazione dei foraggi in condizione

anaerobica, ottenuta grazie alla presenza di un pesante

coperchio fatto calare al termine dell'insilamento.

Purtroppo la "Gina" è disabitata da anni ed è lì

a testimoniare come è messa la nostra agricoltura.

Si salvi chi può...

2010-12-05T17:33:00.000+01:00

Anche questa mattina i prati erano bianchi, ma il

colpevole questa volta non è la neve ma la brina.

Le verze, se le temperature non si spingono troppo sotto

lo zero, resistono abbastanza bene e per questo nei giorni

scorsi ne ho riparate sotto il tunnel solo una parte.

Rape, finocchi e cavolfiori hanno trovato riparo in cantina

e aspettano il loro turno per trasferirsi in cucina.

Per quanto riguarda gli ultimi finocchi rimasti devo

senz'altro provare la ricetta che li vede protagonisti con

la polenta e il gorgonzola nella ricetta pubblicata su

Cucina e Cucina di Novelina ....garanzia di bontà.

Altro ortaggio ad essere finito sotto il tunnel è il

radicchio pan di zucchero, anche quest'anno

ottimo ed abbondante.

Dati meteo

2010-12-01T13:09:00.001+01:00

Seconda spruzzatina stagionale di neve.

Il pluviometro, strumento altamente tecnologico, che,
essendo in pura plastica, non sopporta le gelate, è
stato posto al riparo. Dalla sua memoria di massa in
carta a quadretti ho estrapolato i seguenti dati riguardanti
la piovosità sull'orto espressa in mm. suddivisa per
mesi confrontata con il 2009.

2009 2010
marzo 110 109
aprile 154 61
maggio 15 133

giugno 56 103
luglio 42 4

agosto 44 91

settembre 118 87
ottobre 57 153

novembre 79 245
TOT 675 986

Da agosto posso contare su un altro dato molto
significativo per quando riguarda l'andamento
meteorologico, ovvero la produzione di energia
con pannelli fotovoltaici, tale dato mi dice che, al
contrario dei 3 mesi precedenti, nel mese di novembre
la produzione è stata inferiore alla media preventivata,
sintomo evidente di un abbondante e persistente
copertura nuvolosa.

I magnifici 4

2010-11-21T14:41:00.000+01:00

4 finocchi per 3,3 Kg di bontà.

Nel giorno del "Ringraziamento" non bisogna

dimenticare che quest'anno nell'orto

è andata estremamente bene.

Correva l'anno 1996....

2010-11-19T16:31:00.001+01:00

Premessa - 1) Ieri il blog ha compiuto il suo primo anno e chi mi segue sa

che i miei post sono poco più di un commento alle foto,

quindi questo sarà un eccezione;

2) si parlerà di " quote latte "

La vicenda è balzata agli onori della cronaca nel gennaio '96 in seguito

ad un taglio di quota sfacciatamente fuori legge. L'assegnazione della quota

per la campagna '95-'96, quindi per il periodo 1/4/95 - 31/3/96 doveva

avvenire entro il 31/1/95, a fine dicembre '95 giunge una prima comunicazione

riguardante il taglio del 47% della quota B a campagna quasi conclusa.

Migliaia di allevatori si sono ritrovati fuori quota e hanno deciso di far sentire

la loro voce bloccando per 16 giorni l'aeroporto di Linate.

Le proteste portano all'istituzione di una commissione d'indagine, presieduta

dal generale Lecca della guardia di finanza, che mette in evidenza le storture

del sistema e i numerosi illeciti commessi da chi doveva gestire il sistema, come

ad esempio l'assegnazione di quote a chi non ne aveva diritto.

Nel mirino finiscono anche le principali associazioni di categoria che, a questo

punto, scatenano la battaglia per togliere di mezzo i promotori delle proteste,

ovvero i "COBAS DEL LATTE" e indicano come soluzione al problema

l'acquisto di quote che, essendo insufficienti, raggiungono prezzi esorbitanti.

Un ulteriore presa per il c..o arriva a campagna conclusa con la comunicazione

che porta il taglio della quota B al 75% con effetto retroattivo, quando

ormai il latte è stato munto.

I cobas "irriducibili", oltre a chiedere che l'Italia ottenga più quote dalla

CEE, continuano a mungere, fatturare e ricorrere al TAR e tribunali vari

per ottenere l'annullamento delle multe che puntualmente arrivano,

mentre gli "altri" acquistano quote e, alcuni, vendono latte in nero (non

fatturato) per non incorrere nelle multe.

Il passare degli anni rende sempre più difficile trovare una soluzione che

accontenti tutti, ognuno ha fatto le sue scelte ma va ricordato che la

quota non è un obbligo ma un indicazione produttiva che porta ad una

sanzione solo nel caso in cui l'Italia superi il suo quantitativo di riferimento

rendendo impossibile la compensazione tra produttori.

Negli ultimi anni, purtroppo, si è sempre verificato uno splafonamento

dell'esiguo quantitativo ottenuto a suo tempo dai nostri politici che

l'hanno barattato a livello europeo con vantaggi per altri settori.

Nel 2009 finalmente si ottiene un cospicuo aumento che consente

all'Italia di rimanere in quota e agli splafonatori di essere compensati.

La vicenda potrebbe considerarsi conclusa se non fosse per il fatto che

le multe pregresse vanno pagate.

Lo Stato sembra voler tendere una mano agli splafonatori concedendo
una rateizzazione MA..
(c'è sempre un MA), vuole in cambio il ritiro dei ricorsi..

.....??????.....

Alcuni (pochi) vista l'esiguità della loro multa, aderiscono, altri,

anche per una questione di principio, aspettano le sentenze che ,

come sempre tardano ad arrivare.

Tutto questo per dire che il 16/09/2010 è entrato in vigore il nuovo

codice amministrativo e l'art. 1 dell'allegato 3 stabilisce che per i ricorsi

pendenti da oltre 5 anni bisogna presentare una nuova istanza di

fissazione d'udienza pena la decadenza.

Dopo 14 anni devo affrontare nuove spese per chiedere che il TAR

del Lazio si pronunci.

Senza contare che il "superprelievo" causato dal taglio dei circa

30000 litri di quota B mi sono stati trattenuti nel lontano 1996

dalla Nestlè in veste di sostituto d'imposta.

Per un pelo..

2010-11-13T10:39:00.000+01:00

...non sono riuscito ad eguagliare il

MAESTRO

Con un po' di malizia in più durante il taglio delle foglie

avrei potuto eguagliare TroppoBarba ma avrei

commesso un furto ai danni di chi, con i suoi post,

ha contribuito in modo decisivo all'ottenimento

di questo risultato.

Per quanto riguarda la coltivazione penso sia utile

incominciare le semine in semenzaio a partire da

metà giugno, in anticipo di 15 giorni rispetto a quanto

fatto quest'anno. Altro fattore molto importante che

ha giocato a mio favore è stato l'averli coltivati su un

terreno che in precedenza non aveva mai ospitato

ortaggi appartenenti alla famiglia delle Brassicacee.

Il vivaista

2010-11-10T17:47:00.001+01:00

E' senz'altro riduttivo definire così il mio vicino

di casa, ortolano incallito semina tutto quanto possa

germinare sia nel suo piccolo orto che nei terreni

compresi nel raggio d'azione della sua bicicletta.

Oggi mi ha regalato una piantina auto-prodotta che, data

la giovane età, i meno esperti potrebbero non identificare...

..ma il cartellino parla chiaro: famiglia, genere, specie

e varietà sono riportati in 3D e non lasciano spazio

ai dubbi.

Una viola non fa primavera...

2010-11-09T15:35:00.001+01:00

( lo so era una rondine )

...ma due funghi fanno l'autunno?

I due chiodini li ho trovati a qualche metro di distanza

e "trapiantati" di fianco alla viola.....

....avrei potuto prendere i funghi e la viola e metterli

nell'aiuola delle fragole....

.....incomincio ad avere le idee confuse...

...comunque non ci sono più le stagioni di una volta!!

Aggiornamento delle 20:10 al TG hanno detto che questo
autunno assomiglia sempre più ad un inverno.(???)

Cavolini di....Emilio.

2010-11-06T16:47:00.000+01:00

Sui blog dei miei più titolati colleghi se ne vedono di

più belli, spero mi sia concessa l'attenuante per

essere al primo anno di coltivazione.

La quantità mi sembra accettabile, il difetto sta nella

non perfetta compattezza del grumulo, influenzata

negativamente dall'eccessiva presenza di azoto nel terreno.

Probabilmente il mio terriccio, che contiene una buona

dose di letame, è più ricco di quanto pensassi.

Le tecniche di coltivazione prevedono il taglio delle foglie

basali e del germoglio superiore della pianta allo scopo

di favorire lo sviluppo dei grumuli anche se, alcuni

sconsigliano quest'ultima pratica in quanto potrebbe

causare marciumi e danni da gelo.

"L'amore per la scienza" mi ha imposto di sperimentare,

l'anno prossimo aggiusteremo il tiro e intanto

questa sera cavolini...per Emilio.

5 + 1

2010-11-05T15:05:00.000+01:00

Tranquilli...non ho vinto al superenalotto.

E' solo il numero dei micetti con mamma gatta

che dall'alto dei balloni di fieno si godono il panorama,

pronti ad eclissarsi appena qualcuno si avvicina.

Siamo alla frutta..

2010-11-04T13:35:00.000+01:00

L'ultima soddisfazione dal frutteto o, per essere più

precisi, dall'actinidieto, in questo 2010 è arrivata oggi

con la raccolta di 750 kiwi con un buon aumento

rispetto all'anno scorso quando ne avevo raccolti 480 .

Le temperature non troppo basse e l'esposizione a

sud del muro della stalla dove sono coltivati uniti

all'abbondante copertura fogliare mi avrebbero consentito

di rimandare la raccolta di alcuni giorni ma, come al

solito non ho saputo resistere alla tentazione, forte

del fatto che posso farli maturare in modo scalare

in compagnia di una mela come visto per i kaki.

Ultimi grappoli

2010-11-03T09:22:00.002+01:00

Pur essendo quasi astemio so comunque

apprezzare il frutto della vite.

Negli ultimi tre mesi non è mai mancata sulla mia tavola

dove vige la regola del chilometro 0 e quindi della frutta

di stagione, motivo per cui è giunto il momento di

ringraziarla per la piacevole compagnia, salutarla e

darle appuntamento per agosto 2011.

Kaki

2010-10-31T09:14:00.000+01:00

Ancora una volta l'arrivo della perturbazione

ha fatto scattare l'istinto del contadino a

" mettere il fieno in cascina".

A questo livello di maturazione non sono ancora pronti

a deliziare il mio palato, ma lo diventeranno una volta

messi in compagnia di una mela chiusi in una pentola.

Il responsabile di questa "magia" è l'etilene: un ormone

vegetale presente nei frutti in forma gassosa.

Sfruttando il maggior quantitativo di etilene prodotto

dalla mela durante la sua normale maturazione

acceleriamo quella dei kaki che altrimenti

maturerebbero più lentamente.

Dei 460 kaki raccolti, uno ha deciso di mettersi in

mostra e, come avviene nel mondo dello spettacolo,

si è guadagnato una foto in prima pagina.

Bulbilli

2010-10-29T20:02:00.000+02:00

Cercando nei forum e blog orticoli si possono trovare
due differenti epoche di semina per i bulbilli di aglio e
cipolla, ottobre/novembre o febbraio/marzo.

Io ho sempre adottato la soluzione autunnale, tranne un

paio di volte quando ho sperimentato la semina primaverile

per verificare se le cipolle rosse andavano o meno a seme.

Statisticamente due tentativi sono un po' pochi ma quest'anno,

per tagliare la testa al toro (è solo un modo di dire), ho

preferito evitare le rosse e raddoppiare le bianche, quindi

1 kg di cipolle bianche, 0.5 kg di cipolle gialle

e 100 bulbilli di aglio auto-prodotto.

Su una cosa sono tutti d'accordo: i bulbilli vanno piantati

con l'apice rivolto verso l'alto.

Cappuccio

2010-10-27T11:16:00.000+02:00

Con i suoi 2480 grammi il cavolo cappuccio

raccolto oggi si guadagna un posto nel libro

dei guinness del mio orto....

...senza salire sulla bilancia, le tre fragole reclamano

il loro primato, ma la stagione non è ancora finita!

......................

.....quando si mangiano le castagne????

Arachidi

2010-10-16T20:38:00.000+02:00

L'annuncio dell'arrivo di una perturbazione fredda

e soprattutto umida ha dato il via alla raccolta delle

arachidi in modo da sfruttare le condizioni di terreno

asciutto, ideale per dissotterrare i baccelli di questa

leguminosa.

Le fasi della coltivazione erano state descritte brevemente

in altri post: iniziando dalla semina per passare alla

rincalzatura , ho mostrato la bellezza e delicatezza dei fiori

e, senza dimenticare eventuali irrigazioni, siamo arrivati

all'evento clou, l'evento che ci fa capire se siamo stati

bravi e fortunati o se ci dobbiamo accontentare....

Prendendo come punto di riferimento il raccolto degli anni

precedenti siamo intorno al 50 % in meno. Una volta

selezionati i baccelli migliori da seminare l'anno prossimo

mi rimane poco da tostare.

Tenendo conto che le piante si presentavano senza segni evidenti di

attacchi parassitari ma di sviluppo più contenuto sia nell'apparato

aereo che in quello radicale gli inquirenti , pur non trascurando

nessuna pista,stanno indagando sulle capacità dell'ortolano che,

per il momento, si dichiara innocente.

Verdura di stagione

2010-10-15T08:05:00.001+02:00

Le zucchine non si sono ancora arrese ma, ovviamente,

non posso fare affidamento sulla loro produzione, destinata ad

esaurirsi con l'arrivo del freddo annunciato per il fine settimana.

Poco distanti ci sono dei validi sostituti più consoni

alle condizioni climatiche del periodo.

Li ho seminati all'inizio di luglio direttamente a dimora

in due file distanti 50 cm e successivamente diradati

in modo da lasciare circa 30 cm tra uno e l'altro.

Su un terreno che non teme ristagni, come quello del mio

orto, sono necessarie frequenti irrigazioni e, per avere

finocchi bianchi e croccanti, è bene completare l'opera

ricoprendo il grumolo con un'abbondante rincalzatura.

Passa Crassana...

2010-10-10T09:32:00.001+02:00

...o Passacrassana, senza nulla togliere alle altre,

è la mia varietà di pere preferita. La maturazione

è tardiva e i grossi frutti con polpa granulosa

si conservano facilmente.

Come si vede dalla foto non sono l'unico ad

apprezzare le qualità di questo frutto....

..inutile dire che il responsabile è stato severamente punito.

Per evitare ulteriori danni ho raccolto le mie delizie.

Dopo un 2009 eccezionale con 50 kg da un'unica

pianta, quest'anno mi sono dovuto accontentare di

18 kg. I frutticoltori la chiamano alternanza e riescono

ad attenuarla con la potatura, i dilettanti come me

si adeguano ai risultati ottenuti....e si documentano

per poterli migliorare.

Rape

2010-10-08T13:31:00.000+02:00

Partendo dai semi di 4 rape del 2009 il 12 agosto
ho effettuato la semina per la produzione 2010 su
metà del terreno utilizzato in precedenza per le patate,
l'altra metà è occupata dalle verze & c.

Pur avendo utilizzato la metà dei semi a disposizione

ed avendo sfoltito in modo massiccio le piantine appena

nate, mi sono ritrovato con un "prato" di rape ancora

troppo fitto ma che ho lasciato crescere senza

ulteriori interventi di diradamento.....

...fino a questa mattina, quando l'operazione mi ha
fruttato una bella cassetta di rape da gustare ed
esibire sul blog.

Energia pulita.

2010-10-06T16:34:00.000+02:00

A due mesi dall'entrata in produzione dei pannelli solari

posti sul tetto della casa è arrivato il momento di esprimere

la mia soddisfazione per i risultati ottenuti.

Per i mesi di agosto e settembre si prevedeva una

produzione di 600 + 450 = 1050 kwh mentre sono riuscito

a produrre 620 + 560 =1180 kwh pur avendo attivato

l'impianto il 5 agosto.

Il conforto di questi dati mi fa ben sperare anche, e

soprattutto, per l'impianto che è giunto a conclusione in

questi giorni ed costituito da due unità: la prima, sul tetto

della stalla, con potenza di 75 kwp,

la seconda sul tetto del fienile per altri 10 kwp.

Purtroppo il rifacimento della linea elettrica

dalla cabina Enel alla cascina ritarderà l'entrata

in attività alla prossima primavera. I mesi persi

saranno comunque quelli a bassa produzione,

l'importante è aver concluso i lavori in tempo per

poter usufruire degli incentivi del 2010.

Pomodori verdi fritti

2010-10-05T17:50:00.000+02:00

Prima di finire sul cumulo le piante di pomodoro

sono state spogliate dei loro ultimi frutti, compresi

quelli ancora verdi che, si spera, arrossiranno

stando in cantina. Non saranno il massimo della

bontà ma al supermercato vendono di peggio.

Un altro piccolo passo verso l'autunno.

Uva

2010-10-04T07:20:00.000+02:00

Non ho intitolato il post "vendemmia"

in quanto coltivo solo uva da tavola, o meglio,

uva che utilizzo come uva da tavola, infatti non so

di che vitigno si tratti.

Oltre all'uva fragola e a questa della foto ho alcune viti

di uva bianca con acino piccolo e altre con acino più

grosso di varietà a me sconosciute, ma con il merito di

arricchire la tavola per tutto il periodo autunnale.

La fortuna del broccolo

2010-10-01T09:26:00.000+02:00

Se il broccolo, protagonista del post di ieri, non è

ancora finito in pentola, è senz'altro merito degli

altri ortaggi che mi offrono una valida alternativa.

Uno di questi è l'indivia riccia, altra new entry nel

mio orto. Le pratiche di coltivazione consigliavano

la legatura per favorire l'imbianchimento, io

questo non l'ho fatto ma le foglie che compongono

il cespo sono comunque molto tenere.

I fagiolini sono al canto del cigno, un ultimo assaggio

di "cornette" fresche per poi passare a quelle conservate

nel congelatore. Le due varietà, viola e gialle, che ho

provato pur non essendo andate malissimo non sono

riuscite a competere con la varietà "bobis" a cui

spetta di diritto un posto nell'orto 2011.

Il broccolo deve ringraziare anche LORO se non sono

ancora entrato nell'ottica che da oggi siamo in ottobre

e sarebbe ora di passare a frutti tipicamente autunnali.

Verze & C.

2010-09-30T11:45:00.000+02:00

Una buona parte dello spazio precedentemente

occupato dalle patate ora offre ospitalità a

verze e parenti vari.

Ho iniziato le semine in semenzaio, in modo

scalare, tra fine giugno e metà luglio, per poi

trapiantare man mano che le piantine raggiungevano

le giuste dimensioni.

Dei 4 broccoli che sono riuscito ad ottenere

uno è quasi pronto al "sacrificio".

Anche i cappucci incominciano ad indurire

il cuore...l'attesa non sarà lunga.

I cavolini di bruxelles, come i broccoli, sono alla loro

prima apparizione nell'orto e non saprei dire se nello stadio in

cui si trovano potranno portare a maturazione i loro frutti.

Discorso simile devo farlo per i cavolfiori, coltivati in passato

con risultati negativi, che al momento non presentano ancora la

formazione della classica infiorescenza. Il mese di ottobre

mi dirà se ho avuto fortuna anche con loro.

Visita al caveau

2010-09-28T11:55:00.000+02:00

Allo scopo di rendere meno triste la fase di

transizione dal periodo estivo a quello autunnale,

ho ritenuto utile passare in rassegna i vasetti di

"oro rosso" custoditi in un apposito locale

blindato ove l'accesso è consentito solo al personale

in possesso di password.

All'interno del caveau sono custoditi, oltre alla rimanenza

della produzione 2009, i 52 kg prodotti quest'anno....

....ora posso pensare all'autunno con più tranquillità.