sabato 28 novembre 2009

Frutta secca

Le nocciole si possono far seccare
nel forno a 180°C con:
farina-burro-zucchero-uova-
qualche amaretto e un pizzico di sale
ma una volta messe nel piatto...
....si conservano per poche ore.

3 commenti:

  1. Con le nocciole io mi faccio croccante buonissimo e semplice.
    Taglio a pezzettini alcune nocciole le metto su una teglia con zucchero e qualche goccia di aceto le lascio sul fuoco sino a caramellare lo zucchero poi verso il tutto su un piatto inumidito di olio di semi.Ottimo.
    Ciao.

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  2. Anche cosi' penso che si conservino poco.

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  3. Ho sperimentato la ricetta del croccante, forse perchè non le ho messe sotto chiave in dispensa, ma si sono conservate pochissimo.

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