Kaki

Ancora una volta l'arrivo della perturbazione

ha fatto scattare l'istinto del contadino a

" mettere il fieno in cascina".

A questo livello di maturazione non sono ancora pronti

a deliziare il mio palato, ma lo diventeranno una volta

messi in compagnia di una mela chiusi in una pentola.

Il responsabile di questa "magia" è l'etilene: un ormone 

vegetale presente nei frutti in forma gassosa.

Sfruttando il maggior quantitativo di etilene prodotto

dalla mela durante la sua normale maturazione

acceleriamo quella dei kaki che altrimenti

maturerebbero più lentamente.

Dei 460  kaki raccolti, uno ha deciso di mettersi in

 mostra e, come avviene nel mondo dello spettacolo,

si è guadagnato una foto in prima pagina.

Bulbilli

Cercando nei forum e blog orticoli si possono trovare
due differenti epoche di semina per i bulbilli di aglio e
cipolla, ottobre/novembre o febbraio/marzo.

Io ho sempre adottato la soluzione autunnale, tranne un 

paio di volte quando ho sperimentato la semina primaverile

per verificare se le cipolle rosse andavano o meno a seme.

Statisticamente due tentativi sono un po' pochi ma quest'anno,

per tagliare la testa al toro (è solo un modo di dire), ho

preferito evitare le rosse e raddoppiare le bianche, quindi

1 kg di cipolle bianche, 0.5 kg di cipolle gialle 

e 100 bulbilli di aglio auto-prodotto.

Su una cosa sono tutti d'accordo: i bulbilli vanno piantati 

con l'apice rivolto verso l'alto.

Cappuccio

Con i suoi 2480 grammi il cavolo cappuccio

raccolto oggi  si guadagna un posto nel libro

dei guinness del mio orto....

...senza salire sulla bilancia, le tre fragole reclamano

il loro primato, ma la stagione non è ancora finita!

......................

.....quando si mangiano le castagne????

Arachidi

L'annuncio dell'arrivo di una perturbazione fredda

e soprattutto umida ha dato il via alla raccolta delle 

 arachidi in modo da sfruttare le condizioni di terreno

asciutto, ideale per dissotterrare i baccelli di questa 

leguminosa.

Le fasi della coltivazione erano state descritte brevemente

in altri post: iniziando dalla semina per passare alla

rincalzatura , ho mostrato la bellezza e delicatezza dei fiori 

e, senza dimenticare eventuali irrigazioni, siamo arrivati

all'evento clou, l'evento che ci fa capire se siamo stati

bravi e fortunati  o se ci dobbiamo accontentare....

Prendendo come punto di riferimento il raccolto degli anni 

precedenti siamo intorno al 50 % in meno. Una volta 

selezionati i baccelli migliori da seminare l'anno prossimo

mi rimane poco da tostare. 

Tenendo conto che le piante si presentavano senza segni evidenti di 

attacchi parassitari ma di sviluppo più contenuto sia nell'apparato

 aereo che in quello radicale gli inquirenti , pur non trascurando

 nessuna pista,stanno indagando sulle capacità dell'ortolano che,

 per il momento, si dichiara innocente.

Verdura di stagione

Le zucchine non si sono ancora arrese ma, ovviamente,

non posso fare affidamento sulla loro produzione, destinata ad 

esaurirsi con l'arrivo del freddo annunciato per il fine settimana.

Poco distanti ci sono dei validi sostituti più consoni 

alle condizioni climatiche del periodo.

Li ho seminati all'inizio di luglio direttamente a dimora

in due file distanti 50 cm e successivamente diradati 

in modo da lasciare  circa 30 cm tra uno e l'altro.

Su  un terreno che non teme ristagni, come quello del mio

orto, sono necessarie frequenti irrigazioni e, per avere

 finocchi bianchi e croccanti, è bene completare l'opera 

ricoprendo il grumolo con un'abbondante rincalzatura.

Passa Crassana...

...o Passacrassana, senza nulla togliere alle altre, 

è la mia varietà di pere preferita. La maturazione

è tardiva e i grossi frutti con polpa granulosa

si conservano facilmente.

Come si vede dalla foto non sono l'unico ad

apprezzare le qualità di questo frutto....

..inutile dire che il responsabile è stato severamente punito.

Per evitare ulteriori danni ho raccolto le mie delizie.

Dopo un 2009 eccezionale con 50 kg da un'unica

pianta, quest'anno mi sono dovuto accontentare di

18 kg. I frutticoltori la chiamano alternanza e riescono

ad attenuarla con la potatura, i dilettanti come me

si adeguano ai risultati ottenuti....e si documentano

per poterli migliorare.

Rape

Partendo dai semi di 4 rape del 2009 il 12 agosto
ho effettuato la semina per la produzione 2010 su
metà del terreno utilizzato in precedenza per le patate,
l'altra metà è occupata dalle verze & c.

Pur avendo utilizzato la metà dei semi a disposizione

ed avendo sfoltito in modo massiccio le piantine appena

nate, mi sono ritrovato con un "prato" di rape ancora

troppo fitto ma che ho lasciato crescere senza

ulteriori interventi di diradamento.....

...fino a questa mattina, quando l'operazione mi ha
fruttato una bella cassetta di rape da gustare ed
esibire sul blog.

Energia pulita.

A due mesi dall'entrata in produzione dei pannelli solari

posti sul tetto della casa  è arrivato il momento di esprimere

la mia soddisfazione per i risultati ottenuti.

Per i mesi di agosto e settembre si prevedeva una 

produzione di  600 + 450 = 1050 kwh mentre sono riuscito

a produrre 620 + 560 =1180 kwh pur avendo attivato

l'impianto il 5 agosto.

Il conforto di questi dati mi fa ben sperare anche, e

 soprattutto, per l'impianto che è giunto a conclusione in

questi giorni ed costituito da due unità: la prima, sul tetto 

della stalla, con potenza di 75 kwp,

la seconda sul tetto del fienile per altri 10 kwp.

Purtroppo il rifacimento della linea elettrica 

dalla cabina Enel alla cascina ritarderà l'entrata

in attività alla prossima primavera. I mesi persi

saranno comunque quelli a bassa produzione,

l'importante è aver concluso i lavori in tempo per

poter usufruire degli incentivi del 2010.

Pomodori verdi fritti

Prima di finire sul cumulo le piante di pomodoro

sono state spogliate dei loro ultimi frutti, compresi

quelli ancora verdi che, si spera, arrossiranno

stando in cantina. Non saranno il massimo della 

bontà ma al supermercato vendono di peggio.

Un altro piccolo passo verso l'autunno.

Uva

Non ho intitolato il post "vendemmia"

in quanto coltivo solo uva da tavola, o meglio,

uva che utilizzo come uva da tavola, infatti non so 

di che vitigno si tratti.

Oltre all'uva fragola e a questa della foto ho alcune viti

di uva bianca con acino piccolo e altre con acino più

grosso di varietà a me sconosciute, ma con il merito di 

arricchire la tavola per tutto il periodo autunnale.

La fortuna del broccolo

Se il broccolo, protagonista del post di ieri, non è

ancora finito in pentola, è senz'altro merito degli

altri ortaggi che mi offrono una valida alternativa.

Uno di questi è l'indivia riccia, altra new entry nel

mio orto. Le pratiche di coltivazione consigliavano

la legatura per favorire l'imbianchimento, io 

questo non l'ho fatto ma le foglie che compongono

il cespo sono comunque molto tenere.

I fagiolini sono al canto del cigno, un ultimo assaggio 

di "cornette" fresche per poi passare a quelle conservate

 nel congelatore. Le due varietà, viola e gialle, che ho 

provato pur non essendo andate malissimo non sono

riuscite a competere con la varietà "bobis" a cui

spetta di diritto un posto nell'orto 2011.

Il broccolo deve ringraziare anche LORO se non sono 

ancora entrato nell'ottica che da oggi siamo in ottobre

e sarebbe ora di passare a frutti tipicamente autunnali.