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mercoledì 22 dicembre 2010

Lo scaldasonno


I più giovani si staranno chiedendo cosa possa essere
lo strano oggetto della foto; chi, come me,
ha avuto la "fortuna"  di nascere prima dell'avvento 
delle coperte elettriche l'avrà probabilmente riconosciuto.


Prendeva il nome di "prete", "frate" o "monaca"
nella loro forma dialettale e, ovviamente, aveva 
lo scopo di intiepidire le lenzuola nelle gelide notti
invernali.

venerdì 17 dicembre 2010

Settimana calda...


....per modo di dire.
Con qualche giorno di ritardo rispetto al 2009,
lunedì ho iniziato la potatura dei salici.


La rotazione quadriennale mi ha portato nel campo
 di fronte alla cascina "Gina", oggi, complice il maltempo,
più triste del solito.


A dividerci ci sono solo le acque del fiume Tormo,
fiumiciattolo di 34 Km che si forma da fontanili ad
Arzago d'Adda in provincia di Bergamo e sfocia nell'Adda
 nel comune di Abbadia Cerreto in provincia di Lodi.

Come riporta il titolo la settimana è stata intensa in 
quanto la regione Lombardia ha sospeso dal 13 al 17/12
il divieto di spandimento dei liquami zootecnici quindi
era buona cosa approfittarne.

Morale della favola dopo 5 giorni di duro lavoro
non poteva che arrivare un giusto riconoscimento.


domenica 12 dicembre 2010

Le "mie" montagne


In queste giornate limpide sembrano vicine
ma sono a 50 km.


Tuttavia è difficile resistere alla tentazione di puntare
il binocolo in direzione Bergamo alla ricerca di qualche 
collega intento nell'esercizio delle sue funzioni, ovvero
del mitico ortolano bergamasco che vanga l'orto o
controlla le sue api.


Puntando leggermente verso nord-est entra nell'inquadratura
la cascina "Gina", tipica cascina lombarda dove si può 
notare la presenza di un silos di tipo "cremasco". Tale silos fu
 ideato dall'ing. Samarani nei primi anni del secolo scorso e 
impiegato nella conservazione dei foraggi in condizione 
anaerobica, ottenuta  grazie alla presenza di un pesante 
coperchio fatto calare al termine dell'insilamento.
Purtroppo la "Gina" è disabitata da anni ed è lì 
a testimoniare come è messa la nostra agricoltura.



domenica 5 dicembre 2010

Si salvi chi può...


Anche questa mattina i prati erano bianchi, ma il
colpevole questa volta non è la neve ma la brina.


Le verze, se le temperature non si spingono troppo sotto
 lo zero, resistono abbastanza bene e per questo nei giorni 
scorsi ne ho riparate sotto il tunnel solo una parte.


Rape, finocchi e cavolfiori hanno trovato riparo in cantina
e aspettano il loro turno per trasferirsi in cucina.
Per quanto riguarda gli ultimi finocchi rimasti devo
senz'altro provare la ricetta che li vede protagonisti con
la polenta e il gorgonzola nella ricetta pubblicata su
Cucina e Cucina di Novelina ....garanzia di bontà.


Altro ortaggio ad essere finito sotto il tunnel è il
radicchio pan di zucchero, anche quest'anno
ottimo ed abbondante.


mercoledì 1 dicembre 2010

Dati meteo


Seconda spruzzatina stagionale di neve.


Il pluviometro, strumento altamente tecnologico, che,
essendo in pura plastica, non sopporta le gelate, è
stato posto al riparo. Dalla sua memoria di massa in
carta a quadretti ho estrapolato i seguenti dati riguardanti
la piovosità sull'orto espressa in mm. suddivisa per
mesi confrontata con il 2009.

                      2009     2010
marzo              110       109
aprile               154         61
maggio              15       133
giugno               56        103
luglio                 42           4
      agosto                44          91       
settembre         118          87
ottobre               57        153
novembre           79        245
TOT                 675        986


Da agosto posso contare su un altro dato molto
significativo per quando riguarda l'andamento
meteorologico, ovvero la produzione di energia
con pannelli fotovoltaici, tale dato mi dice che, al
contrario dei 3 mesi precedenti, nel mese di novembre
la produzione è stata inferiore alla media preventivata,
sintomo evidente di un abbondante e persistente
copertura nuvolosa.


domenica 21 novembre 2010

I magnifici 4


4 finocchi per 3,3 Kg di bontà.


Nel giorno del "Ringraziamento" non bisogna
dimenticare che quest'anno nell'orto
è andata estremamente bene.

venerdì 19 novembre 2010

Correva l'anno 1996....


Premessa - 1) Ieri il blog ha compiuto il suo primo anno e chi mi segue sa 
                   che i miei post  sono poco più di un commento alle foto,
 quindi questo sarà un eccezione;   
2) si parlerà di " quote latte "  

La vicenda è balzata agli onori della cronaca nel gennaio '96 in seguito
ad un taglio di quota sfacciatamente fuori legge. L'assegnazione della quota
per la campagna '95-'96, quindi per il periodo 1/4/95 - 31/3/96 doveva 
avvenire entro il 31/1/95, a fine dicembre '95 giunge una prima comunicazione
riguardante il taglio del 47% della quota B a campagna quasi conclusa.
Migliaia di allevatori si sono ritrovati fuori quota e hanno deciso di far sentire
la loro voce bloccando per 16 giorni l'aeroporto di Linate.
Le proteste portano all'istituzione di una commissione d'indagine, presieduta
dal generale Lecca della guardia di finanza, che mette in evidenza le storture
del sistema e i numerosi illeciti commessi da chi doveva gestire il sistema, come 
ad esempio l'assegnazione di quote a chi non ne aveva diritto.
Nel mirino finiscono anche le principali associazioni di categoria che, a questo 
punto, scatenano la battaglia per togliere di mezzo i promotori delle proteste,
ovvero i "COBAS DEL LATTE" e indicano come soluzione al problema
l'acquisto di quote che, essendo insufficienti, raggiungono prezzi esorbitanti.
Un ulteriore presa per il c..o arriva a campagna conclusa con la comunicazione
che porta il taglio della quota B al 75% con effetto retroattivo, quando 
ormai il latte è stato munto.


I cobas "irriducibili", oltre a chiedere che l'Italia ottenga più quote dalla
CEE, continuano a mungere, fatturare e ricorrere al TAR e tribunali vari
per ottenere l'annullamento delle multe che puntualmente arrivano, 
mentre gli "altri" acquistano quote e, alcuni, vendono latte in nero (non
fatturato) per non incorrere nelle multe.
Il passare degli anni rende sempre più difficile trovare una soluzione che
 accontenti tutti, ognuno ha fatto le sue scelte ma va ricordato che la
quota non è un obbligo ma un indicazione produttiva che porta ad una 
sanzione solo nel caso in cui l'Italia superi il suo quantitativo di riferimento
rendendo impossibile la compensazione tra produttori.
Negli ultimi anni, purtroppo, si è sempre verificato uno splafonamento
dell'esiguo quantitativo ottenuto a suo tempo dai nostri politici che
l'hanno barattato a livello europeo con vantaggi per altri settori.
Nel 2009 finalmente si ottiene un cospicuo aumento che consente 
all'Italia di rimanere in quota e agli splafonatori di essere compensati.
La vicenda potrebbe considerarsi conclusa se non fosse per il fatto che
le multe pregresse vanno pagate.
Lo Stato sembra voler tendere una mano agli splafonatori concedendo
una rateizzazione MA..
(c'è sempre un MA), vuole in cambio il ritiro dei ricorsi..
.....??????.....
Alcuni (pochi) vista l'esiguità della loro multa, aderiscono, altri,
anche per una questione di principio, aspettano le sentenze che ,
come sempre tardano ad arrivare.

Tutto questo per dire che il 16/09/2010 è entrato in vigore il nuovo
codice amministrativo e l'art. 1 dell'allegato 3 stabilisce che per i ricorsi
pendenti da oltre 5 anni bisogna presentare una nuova istanza di 
fissazione d'udienza pena la decadenza.
Dopo 14 anni devo affrontare nuove spese per chiedere che il TAR
del Lazio si pronunci.
Senza contare che il "superprelievo" causato dal taglio dei circa 
30000 litri di quota B mi sono stati trattenuti nel lontano 1996
dalla Nestlè in veste di sostituto d'imposta.



sabato 13 novembre 2010

Per un pelo..


...non sono riuscito ad eguagliare il 


Con un po' di malizia in più durante il taglio delle foglie
avrei potuto eguagliare TroppoBarba  ma avrei
commesso un furto ai danni di chi, con i suoi post,
ha contribuito in modo decisivo all'ottenimento
di questo risultato.

Per quanto riguarda la coltivazione penso sia utile
incominciare le semine in semenzaio a partire da
metà giugno, in anticipo di 15 giorni  rispetto a quanto 
fatto quest'anno. Altro fattore molto importante che
ha giocato a mio favore è stato l'averli coltivati su un
 terreno che in precedenza non aveva mai ospitato
ortaggi appartenenti alla famiglia delle Brassicacee.

mercoledì 10 novembre 2010

Il vivaista


E' senz'altro riduttivo definire così il mio vicino
di casa, ortolano incallito semina tutto quanto possa
germinare sia nel suo piccolo orto che nei terreni
compresi nel raggio d'azione della sua bicicletta.


Oggi mi ha regalato una piantina auto-prodotta che, data
 la giovane età, i meno esperti potrebbero non identificare...


..ma il cartellino parla chiaro: famiglia, genere, specie
e varietà sono riportati in 3D e non lasciano spazio
ai dubbi.